Опис
Зелений чай Альпійська Хмара з жасмином – один з небагатьох видів чаю, який не потребує штучної ароматизації. В основі сорту Альпійська Хмара використовується сировина з району Сичуань, Яань. Поєднання високоякісної основи та добірних квіток жасмину дозволило створити дивовижну чайну композицію, насолоджуватися якою можна понад 7 заварок поспіль.
378 грн за 100г.
Заводська упаковка 250г.
Ароматизація жасминового чаю дуже трудомістка. Спочатку готовий чай розкладають на стелажах і перекладають свіжозібраними бутонами. Як тільки чай вбере аромат квітів, їх замінюють на свіжі, і так – поки чай не стане досить яскравим по аромату.
Чай із жасмином поставляється з провінції Юньнань яка славиться своїми чайними плантаціями. Для виробництва чаю використовується не дикий, а спеціально вирощений жасмин, як правило, сорту Жасмин білий (Jasminum officinale), який називають ще лікарським, враховуючи його корисні властивості. Будучи завезеним до Китаю з Персії ще у II–V ст. для фармацевтичних та кулінарних цілей.
Корисні якості та виразна віддушка робить китайський жасминовий чай
одним із найулюбленіших натуральних напоїв як у Піднебесній,
так і в європейських країнах.
