Опис
Хей Ча Стародавній чай Фучжуань 2016р 318г
Хей Ча 黑茶 hēi chá (у перекладі “темний”) це 1 із 7 класів китайського чаю. Це постферментований чай, у виробництві якого застосовуються технологія вологого скиртування.
Трьох компонентна формула, що містить вісім варіантів листя з чайних дерев переважно сорту Arbor з висот одна тисяча м над рівнем моря гори Цзіньтай. Ручне збирання з середини весни. Хей Ча Стародавній чай Фучжуань чай із золотою пліснявою або як ще називають золотою квіткою.
Чай Хей Ча Стародавній чай Фучжуань Аньхуа в смаку перших трьох проливах переважають квіткові ноти далі сухофрукти з бархатистістю волоського горіха з незвичайно довгим присмаком. Байдужим ні кого не залишить. Солодковатість і м’якість готового напою стане приємним сюрпризом для багатьох.Але хочу зауважити що цей чай може бути і достатньо міцним.
Як і в пуерах вік готового продукту грає на користь смаку та ціни. Чим старша тим цінність його вища.
Вироблений цей продукт в Аньхуа сировина взята з гори Цзіньтай.
Заварювати весь Хей Ча необхідно окропом 100°С 4-6 г на 100 мл
Колір настою чаю Хей Ча може бути від темно-жовтого, коньячного до майже чорного кольору.
