Опис
Шен пуэр Бирма Золотой лист Древнего дерева 357г 2022г
Сырьём для этого чая послужили Бирманские крупнолистовые деревья. В формате сбора 2-3 лист на ветке так называемый – золотой лист, он грубее и менее ценен в сравнении с первым листом и бутон, однако имеет и свои большие плюсики. Производимый чай отличается превосходным качеством и уникальным вкусом.
Вкус сладкий мягкий цветочный в аромате пробивается орхидея. Бирманские чайные деревья имеют свой неповторимый вкус и аромат. Вкус мягкий, сладкий почти нет горечи это особенность чайных деревьев этого региона. От китайского культивара чайных деревьев отличаются плотностью здесь она больше. Аромат ярко выраженный цветочный фруктовый, лесной.
Происхождение Мьямна или по старому до смены власти Бирма местность представляет собой первозданный, экологически чистый, дикий лес где возраст всех высоких чайных деревьев от 400 до 1000 лет. Считается чем старше дерево тем глубже его корни уходят в землю, тем больше пользы в чае.
Осознавая ценность и редкость таких мест Китайцы а именно Чайный коллекционер Ен Ван Джи в 2022 году создаёт компанию Laos Tea Mountain по сбору чайного сырья с дикорастущих древних деревьев в Лаосе с дальнейшей транспортировкой и переработки в Китае, Кунмин Taetea Industry Group Co. Ltd. . Этот чай можно подавать свежим или выдержанным, вкусовые характеристики улучшаются при длительном хранении , это хороший подарок родным и близким, а также интересный вариант для коллекции.
