Опис
Шуй Сянь фруктово медовый тёмный улун – один из наиболее популярных утесных улунов Китая.
В переводе означает Нарцисс. Произрастает этот китайский чай в горах Уи провинции Фуцзянь на почве вулканических пород, поэтому чрезвычайно богат полезными минералами. Корневая система чайного куста аккумулирует полезные ископаемые в чайном листе, которые затем передаются в настое. После недавних нововведений в класификации чаёв тёмный шуйсянь найти не так и просто.
Цвет настоя: тёмно-жёлтый, близкий к янтарному. Вкус и аромат: насыщенный, пряный аромат ванили и лёгенькой карамели, хвои и дыма. Шуй Сянь как и другие утёсные сильноферментированные улуны, обжаривается.
Вкус у него терпко-сладкий карамельный, с выраженным фруктовым послевкусием.
Легко тонизирует, избавляя от перенапряжения и усталости, повышает настроение и точно не работоспособность чай больше релаксирует и расслабляет.
